PUBLIKNEWS.CO.ID, PAMBOANG, MAJENE – Yayasan Sahabat Mitra Nusantara melalui unit kerjanya di Kelurahan Lalampanua, Kecamatan Pamboang, secara resmi merilis hasil uji kualitas pangan pada Selasa, 31 Maret 2026. Melalui sistem Checklist Uji Organoleptik yang ketat, produk pangan yang didistribusikan dinyatakan memenuhi standar mutu tinggi dan sangat aman untuk dikonsumsi, khususnya bagi lingkungan Madrasah BPII Pamboang.
Uji organoleptik merupakan prosedur evaluasi sistematis menggunakan panca indra manusia sebagai instrumen utama. Dalam penilaian kali ini, para panelis menggunakan skala hedonik dan pengecekan SPPG untuk meninjau empat indikator utama: warna, aroma, rasa, dan tekstur.
Hasil pantauan menunjukkan bahwa produk pangan yang diuji memiliki profil warna yang segar, aroma yang menggugah selera, rasa yang terjaga, serta tekstur yang sesuai dengan standar keamanan pangan nasional.
“Kami berkomitmen memastikan setiap suapan yang sampai ke siswa di Madrasah BPII Pamboang adalah produk yang tidak hanya enak, tapi juga terjamin keamanannya. Penggunaan formulir sistematis ini adalah bukti transparansi kami dalam menjaga mutu,” ujar
perwakilan Yayasan Sahabat Mitra Nusantara.
Kegiatan ini berpusat di kantor yayasan yang berlokasi strategis di Jalan Poros Trans Sulawesi Majene-Mamuju, Kelurahan Lalampanua, Kecamatan Pamboang, Kabupaten Majene.
Langkah ini diharapkan menjadi standar baru bagi penyedia pangan di wilayah Sulawesi Barat dalam menjaga kepercayaan konsumen dan kesehatan masyarakat, khususnya di lingkungan pendidikan.
Dengan hasil positif ini, masyarakat dan pihak sekolah tidak perlu ragu terhadap kualitas konsumsi yang dihadirkan, karena telah melalui verifikasi indrawi dan teknis yang akurat.